中藥的合理煎煮可以充分地發(fā)揮藥物的作用，掌握正確的煎服方法對(duì)于防治疾病有重要意義。
煎藥工具：以砂鍋、砂罐為好，也可用搪瓷罐或不銹鋼鍋，忌用鐵、銅、鋁等金屬及帶有不粘鍋涂層的器具。
煎藥用水：以水質(zhì)純凈、新鮮的自來水、井水，符合飲用水標(biāo)準(zhǔn)為好。
用水量：一般用水量為將飲片適當(dāng)加壓后，水面淹沒過飲片約2厘米為宜。
煎煮方法：先將藥物用冷水浸泡1-2小時(shí)，武火煎沸，沸后用文火保持微沸狀態(tài)。解表藥及其它芳香性藥物，一般沸后文火維持10-15分鐘左右即可，而礦物藥、貝殼類及補(bǔ)益藥等，一般宜文火久煎30分鐘以上。每劑藥一般煎兩次，滋補(bǔ)藥可煎三次，每次煎成濃藥汁250-300毫升左右。同一處方中，某些藥物因其性質(zhì)、性能及臨床用途不同，而有特殊的煎服法。特殊的煎服法有：先煎、后下、包煎、另煎、烊化、沖服等。
服用方法：服中藥的時(shí)間要根據(jù)病情和藥物的性質(zhì)來定。大多數(shù)藥物宜在飯后服用，尤其是補(bǔ)益藥（如人參）、健胃藥和對(duì)胃腸刺激性較大的藥物；而驅(qū)蟲藥和瀉下藥則于空腹時(shí)服用較好；安神類藥物應(yīng)在睡前服用。不管是在飯前或飯后服藥，都應(yīng)有半小時(shí)至一小時(shí)的間隔，以免影響藥效。一般來說，中藥通常需一天口服三次。病情緩和者可每日口服二次。大多數(shù)藥物宜乘溫服下，發(fā)汗藥更須熱服以助藥力。
