承擔(dān)山東省衛(wèi)生廳課題1項，參與國家自然科學(xué)基金課題3項、達(dá)能基金1項。發(fā)表學(xué)術(shù)論文數(shù)篇，主編及參編著作十余部。獲青島市科技進(jìn)步三等獎及青島市自然科學(xué)獎三等獎。每年承擔(dān)護(hù)理本科、預(yù)防醫(yī)學(xué)、研究生、南亞留學(xué)生的教學(xué)工作。
目前兼任中國營養(yǎng)學(xué)會第八屆理事會中國營養(yǎng)學(xué)會臨床營養(yǎng)分會第六屆委員會委員、中國抗癌協(xié)會腫瘤營養(yǎng)與支持治療專業(yè)委員會腫瘤膳食營養(yǎng)學(xué)組委員、中國醫(yī)師協(xié)會營養(yǎng)醫(yī)師專業(yè)委員會第三屆委員會常務(wù)委員、中國醫(yī)療保健國際交流促進(jìn)會營養(yǎng)與代謝管理專業(yè)委員會常務(wù)委員、山東省臨床營養(yǎng)質(zhì)控中心副主任委員、青島市臨床營養(yǎng)質(zhì)控中心主任委員。
